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Aktuelle Artikel zum Thema: Ernährung und Diäten

Ergebnisse 1 bis 10 von insgesamt 21 Artikel in Kategorie Ernährung und Diäten



Leckere Fleischsnacks
Leckere Fleischsnacks sind etwas ganz besonders Gutes, das man sich nur ab und an mal gönnt. Gute Qualität und Lebensmittelstandards sind hier extrem wichtig, um auch ein beim Verzehr sicheres, leckeres und haltbares Produkt zu bekommen. Natürlich kann man gute Snacks im Laden kaufen, wenn es aber etwas richtig Besonderes sein soll, kann man seinen Snack auch im Internet bestellen. Ein Beispiel für guten Qualität und exzellenten Geschmack ist ein Jack Links Snack, dessen Meat Snacks weit über di...

Eine kulinarische Reise nach Griechenland
Das Land der Mythen und Sagen um Heroen und Götter, der Ort der Geschichte. Man muss es erleben und anschauen, das kann man kaum schildern. Sonne und blaues Meer, zahlreiche Inseln und wunderbare Strände scheinen die Hauptbestandteile dieses Landes zu sein. Aber man muss auch die großen und kleinen Städte und vor allem auch die häufig sehr urige Landschaft erleben. Ebenso wichtig sind aber auch die zahlreichen Plätze des Altertums. Das sollte man selbst einmal erlebt haben, wie auch die wirklich...

Das Geschäft mit den Pralinen
Dieter und Ingeborg Springer sind seit mehr als 45 Jahren verheiratet, sie haben eine Tochter und zwei Söhne. Es herrscht „Gewaltenteilung” scherzt der Ehemann. Eigentlich ist es ein Wunder, dass Dieter Springer so lange durchgehalten hat. Bei all den Problemen, mit denen er zu Beginn seiner Karriere als Pralinen-Produzent in Windhoek zu kämpfen hatte. Die Pralinen wurden alle von Hand angefertigt, die Arbeit rentierte sich kaum, weil zu wenig verkauft wurde. Denn es war schwer, die eigene Pra...

Das Schokoladen-Diktat
Jungen lernen schlechter Lesen und Schreiben als Mädchen. Nun will eine britische Ministerin ihr Sprachgefühl mit unkonventionellen Methoden wecken wie Schokolade . Kleine Jungs sitzen bekanntlich nicht gerne still, Mädchen dagegen blättern auch mal in einem Buch oder malen ein hübsches Bild. Doch seitdem Bildungsforscher den Jungen Defizite in der Schule attestieren, ist das geschlechtsspezifische Rollenmuster nicht nur bei Feministinnen in Verruf geraten. Weil Buben schon in der ersten Klas...

Verrückte Schokoladenwelt
Rund um die leckere braune Süßigkeit gibt es jede Menge Neues und Kurioses zu entdecken. Es gibt alles Erdenkliche, was irgendwie (im Entferntesten) mit Schokolade zu tun hat. Im Folgenden werden einige Verrücktheiten ausführlicher erklärt: Wer bisher dachte, dass Schokolade nur zum Essen geeignet sei, der irrt. Für alle, die selber nach Schokolade duften möchten, gibt es das passende Schokoladen-Parfüm. Z.B. „Eau Charlotte“ von Annick Goutal, welches nach Schokolade und Marmelade duftet oder „...

Cafés und Kaffee in der Gastronomie
In der Kaffee Gastronomie wird Kaffee heute üblicherweise in speziellen Kaffeautomaten hergestellt, die entsprechende Mengen in der benötigten Zeit herstellen können. Dafür können Cafés und Restaurants, die Kaffee im Angebot haben, auf spezielle Kaffeemaschinen und Kaffeeautomaten für die Gastronomie zurückgreifen, meist sind das so genannte Kaffeesysteme. Solche Kaffesysteme können sich für die Selbstbedienung eignen, zum Beispiel als Verkaufsautomat, aber auch für die Bedienung durch das Servi...

Die Schokoladen-Samenbank
In der langen Geschichte des Kakaoanbaus sind höchstwahrscheinlich viele Arten von Kakao unwiderruflich verloren gegangen und ausgestorben. Die systematische Abholzung der Regenwälder und die riesigen Monokulturen der großen Kakaoproduzenten taten wohl ihr Übriges dazu. Um jedoch die große Vielfalt der Kakaopflanzen auf Dauer zu bewahren und vor Ausrottung zu schützen, wurde auf Trinidad (einer kleinen Insel der Antillen im Norden Venezuelas) eine sogenannte Kakaosamenbank eingerichtet. Samen vo...

Gesundheit mit Fruchtpower – die Avocado
Avocado ist eine Frucht, die man wirklich als Wellness für den ganzen Körper bezeichnen kann. Ursprünglich in Mittelamerika beheimatet wird die Avocado nun im gesamten subtropischen Gebiet der Erde angebaut. Es gibt an die 400 verschiedenen Sorten von Avocados. Das Fruchtfleisch enthält einen Fettanteil von 30 Prozent. Das ist für eine Frucht ein ungewöhnlich hoher Fettanteil. Doch gerade diese Besonderheit macht die grüne Frucht so besonders und so förderlich für die Gesundheit. Denn es sind ...

Mate Tee - das grüne Gold der Indios
Mit Südamerika verbindet man im allgemeinen Kaffee, doch die Einwohner bevorzugen ein anderes Getränk, den Mate Tee. Der Name Mate leitet sich nicht von der Pflanze, der Stechpalmenart Ilex paraguariensis, sondern von einem kürbisartigen Gefäß ab, das die Ureinwohner Südamerikas Mati nannten. Aus diesem Gefäß tranken sie fein zermalene Blätter der immergrünen Stechpalme, die sie mit heißem Wasser übergossen. In seiner Heimat wird Mate allerdings auch als Trank der Götter oder grünes Gold der Ind...

Fette und Öle – unsere gehaltvollen Statisten
Eine gewisse Menge Fett in der Nahrung ist nötig, damit genug Energie und die lebensnotwendigen Fettsäuren zugeführt werden. Außerdem kann unser Körper auf diese Weise die fettlöslichen Vitamine aus den Lebensmittel aufnehmen, betonen Ernährungsberater und Personal Trainer. Vielen Gerichten gibt Fett zudem einen guten Geschmack. Allerdings liefert Fett sehr viel Energie. Zuviel schadet daher der Gesundheit und der Figur. Neuere Studien haben gezeigt, dass insbesondere eine fettreiche Ernährung v...

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