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Aktuelle Artikel zum Thema: Ernährung und Diäten

Ergebnisse 11 bis 20 von insgesamt 25 Artikel in Kategorie Ernährung und Diäten



Die Schokoladen-Samenbank
In der langen Geschichte des Kakaoanbaus sind höchstwahrscheinlich viele Arten von Kakao unwiderruflich verloren gegangen und ausgestorben. Die systematische Abholzung der Regenwälder und die riesigen Monokulturen der großen Kakaoproduzenten taten wohl ihr Übriges dazu. Um jedoch die große Vielfalt der Kakaopflanzen auf Dauer zu bewahren und vor Ausrottung zu schützen, wurde auf Trinidad (einer kleinen Insel der Antillen im Norden Venezuelas) eine sogenannte Kakaosamenbank eingerichtet. Samen vo...

Gesundheit mit Fruchtpower – die Avocado
Avocado ist eine Frucht, die man wirklich als Wellness für den ganzen Körper bezeichnen kann. Ursprünglich in Mittelamerika beheimatet wird die Avocado nun im gesamten subtropischen Gebiet der Erde angebaut. Es gibt an die 400 verschiedenen Sorten von Avocados. Das Fruchtfleisch enthält einen Fettanteil von 30 Prozent. Das ist für eine Frucht ein ungewöhnlich hoher Fettanteil. Doch gerade diese Besonderheit macht die grüne Frucht so besonders und so förderlich für die Gesundheit. Denn es sind ...

Mate Tee - das grüne Gold der Indios
Mit Südamerika verbindet man im allgemeinen Kaffee, doch die Einwohner bevorzugen ein anderes Getränk, den Mate Tee. Der Name Mate leitet sich nicht von der Pflanze, der Stechpalmenart Ilex paraguariensis, sondern von einem kürbisartigen Gefäß ab, das die Ureinwohner Südamerikas Mati nannten. Aus diesem Gefäß tranken sie fein zermalene Blätter der immergrünen Stechpalme, die sie mit heißem Wasser übergossen. In seiner Heimat wird Mate allerdings auch als Trank der Götter oder grünes Gold der Ind...

Fette und Öle – unsere gehaltvollen Statisten
Eine gewisse Menge Fett in der Nahrung ist nötig, damit genug Energie und die lebensnotwendigen Fettsäuren zugeführt werden. Außerdem kann unser Körper auf diese Weise die fettlöslichen Vitamine aus den Lebensmittel aufnehmen, betonen Ernährungsberater und Personal Trainer. Vielen Gerichten gibt Fett zudem einen guten Geschmack. Allerdings liefert Fett sehr viel Energie. Zuviel schadet daher der Gesundheit und der Figur. Neuere Studien haben gezeigt, dass insbesondere eine fettreiche Ernährung v...

Schokolade - verflucht (un)gesund
Das gängige Argument "Schokolade ist ebenso schlecht für die Zähne wie für die Haut und sie macht natürlich dick" wird in letzter Zeit öfters revidiert. Inzwischen hört man auch manch gutes Wort insbesondere über dunkle Schokoladensorten – je höher der Kakaogehalt, desto besser, so eine langläufige Empfehlung -, weshalb es geboten scheint, den Wahrheitsgehalt diverser Behauptungen einmal genauer zu prüfen. Zumal auch das Fachpublikum, wie z.B. Ernährungsberater, Fitness Trainer oder Person...

Eurochocolate 2009 – das Schokoladenfestival in der Schweiz
Erstmals ist es soweit: vom 26. bis zum 29. März treffen sich sämtliche Chocolatiers und Schokoholiker dieser Welt in Lugano, in der Schweiz zur Eurochocolate 2009. Das bekannte Schokoladenfestival trägt dann den Titel „Eurochocolate Swiss – More Chocolate. Und weil es eben um „mehr Schokolade“ geht, hat sich auch das Logo der Eurochocolate dezent verändert: Der Handabdruck aus Schokolade schmückt sich in diesem Jahr mit sechs Fingern. Die erste Ausgabe des Schokoladenfestivals fand bereits 19...

Reductil - eine weitere Chance für eine effektive Gewichtsabnahme
Übergewicht ist eine zunehmende Problem in der heutigen Welt. Wenn die Lebensführung ansteigt, steigt das Problem die Obesitas unter den Menschen an, weil es schon als ein Lebensführungkrankheit bezeichnet wird. Wie jede winzige Ding entwickelt zB: Industrie, Lebensmittel oder wirtschaftlichen Status, wirkt es die Gesundheit der Menschen indirekt. Junk-Food wird von jedem und jeder Person im großen Maßstab konsumiert, um eine Pause von ihrer Routine Zeitplan zu haben. Nicht nur aus diesem Grund...

Xenical (Orlistat) – medikamentöse Therapie für Fettleibigkeit
Fettleibigkeit kann man erfolgreich mit der Hilfe der medikamentösen Therapie behandeln. Obesitas bedeutet die Ablage der übermäßigen Fette in unserem Körper, die zur negativen Wirkungen auf unsere Gesundheit führen. Ob eine Person fettleibig ist oder nicht, das kann man mit der Hilfe von body mass index (BMI) berechnen. Fettleibigkeit wird jetzt als ein wichtiges öffentliches Gesundheitsproblem, das eine dringende Behandlung braucht. Es wird besonders unter Kinder und Frauen überall der Welt be...

Welche Diät hilft mir zur Traumfigur?
Alle Jahre wieder setzen sich Menschen zu Beginn des Jahres bestimmte Ziele, nehmen sich bestimmte Vorsätze, die sie so schnell wie möglich umsetzen wollen. Ganz hoch auf der Liste derjenigen Vorsätze steht dabei neben dem Aufhören mit dem Rauchen das Abnehmen. Oft treibt einen dabei das schlechte Gewissen und die angefutterten Kilos der Weihnachtszeit zu radikalen Methoden, die nachweislich auf keinen Fall gesund sind, ja sogar dem Körper schädigen können. Die richtige und kontinuierliche Gew...

Was ist eigentlich Entschlacken?
Das Prinzip vom Entschlacken Mal Hand auf das Herz: Wann haben Sie das letzte mal Fast-Food gegessen, geraucht oder einen über den Durst getrunken? Ist noch nicht so lange her, wie? Wann waren Sie das letzte mal im Stress? Klar, Sie sind immer im Stress! Aber wann haben Sie Ihrem Körper das letzte mal etwas gutes getan? Nun, wenn Sie über diese Frage länger nachdenken müssen, dann sollten Sie unbedingt weiterlesen. Wenn Ihr Körper mal dringend eine Auszeit braucht, dann ist das Entschlacken s...


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